油水分离器使用说明这些要点要牢记！

  在餐饮行业，无论是热闹的饭店，还是忙碌的连锁餐饮门店，油水分离器都是保障厨房污水合规排放的关键设备。正确使用油水分离器，不仅能避免环境污染，还能让厨房运营更顺畅。下面就为大家详细的介绍油水分离器的使用说明。

  油水分离器主要基于油和水的密度差异来实现分离。当含油污水进入分离器后，由于油的密度小于水，油会自然上浮形成油层，而水则留在下方。通过特殊的结构设计，如斜板、隔板等，能加速油滴的聚集和上浮过程，提高分离效率。部分先进的油水分离器还会采用加热、气浮等技术，逐渐增强分离效果。

  随着环保要求的日益严格，各地都出台了有关政策，要求餐饮场所一定得安装并正确使用油水分离器。这是为避免含油污水直接排放到市政管网，造成管道堵塞、环境污染等问题。规范使用油水分离器，是餐饮企业合法合规经营的必要条件。以一些城市为例，未按规定使用油水分离器的饭店，可能会面临高额罚款。

  ：选择合适的安装的地方，一般建议安装在厨房下水道入口处，确保设备水平放置。安装时要连接好进水管、出水管和排油管，保证连接牢固，无泄漏。

  ：接通电源（如果是电动型号），打开进水管阀门，让含油污水进入分离器。对于金球环保的大型全自动GBOS - Q油水分离器，它具有自动运行功能，能高效处理大量污水。

  ：定期检查设备的运作情况，观察油层和水层的分离效果。定期清理分离出的油脂和杂质，避免堵塞设备。一般建议每周或每两周进行一次小清理，每月进行一次全面清理。

  ：当油层达到一定高度时，打开排油阀将油脂排出。排出的油脂应妥善收集和处理，避免随意倾倒造成二次污染。

  某饭店在使用油水分离器后，厨房下水道堵塞的问题明显减少。以前，经常因为油脂堆积导致下水道堵塞，要消耗大量时间和金钱进行疏通。自从安装了合适的油水分离器，不仅解决了堵塞问题，还符合了环保要求，提升了饭店的形象。

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